De hungriga ungdomarna imponerades.
- Wow, lyxpaj eller?
- Mmm..



En sanning med modifikation....



Andra. Tex husmödrar, skulle kalla det skåprensning.
Eller: Man tager vad man haver...



Rökt fläskfilé från frysen som fått fräsa med lite halvmjuk paprika, charlotten & skivad vitlök. Tärningar av till synes otjänlig smörgåsost i olika styrka o smak. Torkade inlagda tomater i strimlor. Ägg uppvispat och smaksatt med Pesto. Allt långsamt gräddat i allra bästa pajskalet (3dl mjöl+2 msk creme fraiche+150gr smör).

    Ovanstående serverat med ett kvarts uppfräschad vitkålsklyfta som tillsammans med allehanda kryddor i torkad och flytande tillstånd blev till dagsfärsk pizzasallad.

Lyxpaj?
Jojo...