I vårt land slängs omåttligt mycket mat rakt ner i soporna. Moderna (?) människor kan och orkar inte ta hand om matrester och olika snuttar. Dessutom är människors näsor, synuppfattning och smakorgan inte längre känsliga, eller kanske (?) kunniga att avgöra vad som är vad.

I vårt land har Livsmedelsverket beslutat att  vi ska ha datummärkning på det mesta. Mat, medicin och hygienartiklar. Begrepp som människor inte tycks fatta innebörden med. Man kan se det som rekommendationer.

Det är ändå en vida skillnad på bäst före och bör förbrukas före.

Ett exempel:
Läste att man har testat Alvedon som hade passerat bäst före datum med tio år.
Den verksamma substansen hade i runda slängar tappat 0,1 promille av sin effekt.
Läkemedlet var alltså bäst för tio år sedan.
Men jag påstår det bara som privatperson...



I tjänsten kan jag annars gott påstå, att den som inte själv känner, smakar, luktar och upplever
om mjölken med marginal har passerat bästföredatum, bör checka upp sig. Jag kan inte ens
drömma om att den som har normalbegåvade smak och doftorgan häller i sig otjänlig mjölk.

Förresten finns det åsikter som oxå passerat bäst före...